วันศุกร์, สิงหาคม 17, 2018

แจกสูตร วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม สูตรลับเฉพาะ รายละเอียด….

สวัสดีครับ เพื่อนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ทุกๆท่าน พบกันอีกเช่นเคย กับยการแชร์สาระดีดีให้แก่กัน วันนี้ผมจะพาทุกๆท่านไปรู้จักกับ วิธีต้มไข่แดงทะลุไข่ขาว หรือเรียกอีกชื่อว่า วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม ซึ่งผมเดาว่าหลายๆท่านอาจจะยังไม่เคยทำแน่นอน แต่บางท่านก็อาจจะทำเป็นบ้างแล้ว งั้นวันนี้เราไปดูพร้อมกันเลยว่าจะยากง่ายขนาดไหน วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม มีขั้นตอนดังนี้ 1.เตรียมไข่เป็ดที่จะต้มมาครับ 2.เช็คความสดใหม่ของไข่เป็ด โดยแช่ในน้ำ หากไข่เป็ดจมติดก้นภาชนะทุกลูกในแนวนอน  ถือว่าโอเค 3. ล้างหรือขัดให้สะอาดครับ 4.นำไข่ใส่หม้อที่จะต้ม ให้น้ำป่าวท่วมไข่เล็กน้อยนะครับ 5.ตั้งไฟ แล้วเปิดไฟกลางๆ และเริ่มจับเวลา 6.การใช้นาฬิกาจับเวลา ตั้งเวลาที่ 10 นาที 7. เมื่อเริ่มเข้านาทีที่ 6 น้ำจะเริ่มเดือดเดือด...

วิธีการทำ ‘โต๊ะไม้เรซิ่น’ พร้อมขั้นตอนการทำ

สวัสดีครับเพื่อนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกท่านวันนี้ผมจะพาทุกท่านไปทำฟอนิเจอร์ หรือ โต๊ะใช้งานในบ้านนั่นเอง แต่โตนี้มีข้อแตกต่างจากโต๊ะทั่วไปคือ ทำจากเศษไม้และทำจาก การนำเศษไม้มาผสมเรซิน แล้วเทให้แห้ง หรือเรียกว่า โต๊ะไม้เรซิ่น นั่นเอง แล้วขั้นตอนการทำมีอะไรบ้างไปดูกันเลย วิธีผสมเรซินและความรู้พื้นฐาน หลักการผสมก็ต้องมี 3อย่างนี้ 1.ของเหลวความเข้มข้นสูง หรือ เรซิ่น 2.ตัวทำปฎิกิริยา เป็นของเหลวสีม่วง 3.ตัวเร่งปฏิกิริยา ของเหลวสีใส ขั้นตอนการผสม นำเรซิ่นผสมกับตัวทำปฎิกิริยากวนให้เข้ากัน จะได้น้ำเรซิ่นสีชมพู เติมตัวเร่งปฏิกิริยาลง จากนั้นกวนให้เข้ากัน โดยระวังให้มีฟองอากาศให้น้อยที่สุด ใช้เวลากวน 1นาที ขณะผสม...

พนักงานประจำ ลาออกมาทำเกษตรตามรอยพ่อ – สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ฟาร์ม

สวัสดีครับเพื่อนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน เป็นที่รู้จักกันดีนะครับ ว่ากะแสของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมาแรงเป็นอย่างมาก ซึ่งวันนี้ผมก็จะพาไปดูอีกหนึ่งสถานที่ ที่ได้ทำเกษตรเชิงท่องเที่ยวได้ออกมาสวยงามเหลือเกิน โดยอาศัยหลักของเศษฐกิจพอเพียงเข้ามาประยุคใช้ ว่าแต่จะเป็นอย่างไรนั้น ไปดูกันเลย ไร่นี้มีชื่อว่า สองไร่ สโลว์ไลฟ์ โดย เจ้าของเคยเป็นพนักงานประจำที่ผันตัวมาทำเกษตร ได้ทำตามคำพ่อสอนไว้ ภายในสวนก็จะมีหลายสถานที่ให้ชม ภาพโดยรวมของสวน สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ข้างๆทางเข้าก็จะมีสถานที่ถ่ายรูปให้เราด้วย เป็นการถ่ายภาพเพื่อเป็นควารมประทับใจ บรรยากาศโดยรอบ บรรยากาศโดยรอบ มีมุมต่างๆให้ได้นั่งพักผ่อน โซนของการเลี้ยงสัตว์ ก็แบ่งชัดเจน โซนของการปลูกผัก โซนผัก ก็มีผักหลากหลายชนิด ข้างๆมีกระท่อมมุงฟาง อีกหนึ่งสถามนที่น่าสนใจคือมุมนี้แหละ เมื่อยืนจากข้างบนลงมาก็จะเห็นสวนโดยรวม บรรยากาศด้านล่าง ถัดมาก็จะมี สระถาม มีสะพานข้าม และมีบ้านไม้ เอาไว้พักผ่อน มุมด้านข้าง อีกหนึ่งมุมของสระน้ำ มีเรือให้นั่งด้วย ขับเรือถ่ายรูปกัน บรรยากาศรอบๆ สวยงามจับใจ น่าอยู่ สำหรับสวนนี้ก็ได้แนวคิดของเกษตรทฤษฎีใหม่มาประยุคใช้ ที่เป็นแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พ่อหลวงของพวกเราเอง โดยมีแบ่งพื้นที่เป็นส่วน ๆ ได้แก่...

นมต้มกระเทียม หากดื่มต่อเนื่อง ป้องกัน 10 โรคนี้ ได้ผลจริง!

ส่วนผสม นมจืด ขนาดครึ่งลิตร กระเทียม แบบปลอกเปลือก และสับให้ละเอียด 2 หัว น้ำเปล่า ครึ่งหนึ่งของน้ำนม ขั้นตอนการทำ เทน้ำเปล่ากับกระเทียมสับใส่หม้อ ตั้งไฟแล้วต้ม รอจนน้ำเดือด เสร็จแล้วจึงเทนมใส่ ต้มไฟอุ่นๆอีกครั้ง แล้วคนผสมให้น้ำและนมเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เคี่ยวส่วนผสมให้เดือดอีกครั้งจนน้ำนมข้นขึ้น จึงปิดไฟ พักไว้สักครู่พร้อมเสริฟ ข้อแนะนำ : ควรดื่มในขณะที่ยังอุ่นๆ จะได้ประโยชน์และได้รสชาติดีที่สุด ซึ่งหลังการปรุงจะได้ปริมาณน้ำนมต้มกระเทียม 2...

วิธีทำ ข้าวหลาม สูตรดั้งเดิม ทำเองง่ายๆ

ข้าวหลาม เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน การทำข้าวหลามนั้นมีอยู่หลายขั้นตอนด้วยกัน ตั้งแต่การเตรียมกระบอกไม้ไผ่ การผสมข้าวเหนียว รวมไปถึงการย่างไฟ การทำข้าวหลามให้อร่อยจะต้องอาศัยเทคนิคที่คงเส้นคงวา และเป็นมาตรฐาน ส่วนผสม ข้าวสารเหนียว 1/2 ลิตร น้ำตาลทราย 400กรัม กะทิ 3ถ้วย ถั่วดำถั่วดำต้มสุก 2ถ้วย เกลือป่น 2ช้อนโต๊ะ ไผ่ข้าวหลาม12 กระบอก กาบมะพร้าว 12ชิ้น วัสดุอุปกณ์ ไม้ไผ่อ่อน ...

สาโท ขั้นตอนการทำสาโ และประโยชน์สาโท

สาโทเป็นกรรมวิธีที่แปรรูปจาก ข้าวเหนียวนึ่งนำมาล้างเมือก ข้าวออกให้หมด ปล่อยให้แห้งจากนั้นคลุกเคล้าด้วยหัวเชื้อแห้งที่เรียกว่าลูกแป้ง ทำให้สามารถอยู่ได้นานขึ้น เก็บรักษาได้เป็นปี โดยไม่ใส่สารกันเสีย แถมยัง ราคาถูกกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เมื่อเสร็จขั้นตอนการผลิต กาก ของ ข้าวเหนียว สามารถ นำไปทำเป็น ปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ ได้อีกด้วย วัตถุดิบ และอุปกรณ์ ข้าวเหนียวขาวหรือดำ 2-4 ลิตร ลูกแป้ง 1-2 ก้อน...

แชร์สูตร บัวลอยไข่หวาน แบบดั้งเดิม ทำเองง่ายๆ

เอ่ยถึงบัวลอยเชื่อว่าเพื่อน ๆ ร้อยทั้งร้อยจะนึกถึงบัวลอยไข่หวาน บัวลอยเผือก บัวลอยมะพร้าวอ่อน รวมถึงบัวลอยน้ำขิงกันเนอะ ถ้าบ้านใกล้ตลาดก็หากินง่ายหน่อย แต่ถ้าบ้านไกลจะไหว้วานให้ใครซื้อคงลำบาก แบบนี้ต้องทำกินเองแล้ว วันนี้จึงนำวิธีทำบัวลอย มาฝาก ลองทำพร้อมกันเลย ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม น้ำตาลปึก 1 ถ้วย หัวกะทิ 5 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา ...

วิธีทำโรตี ไว้กินเอง ไม่ง้อบัง สูตรนี้ทำได้ 21 ก้อน

อยากกินโรตีสักทีต้องรออาบังขับรถผ่านมาขาย มาอีกทีก็ก็ข้ามวันไปเลย ไม่หิวแล้ว 5555 เอาละวันนี้ผมจะไม่ง้ออาบังอีกต่อไป สวัสดีเพื่อนๆ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน นั่นแหละสาเหตุของบทความนี้ วันนี้ผมขอเสนอ วิธีทำโรตี ไว้กินเอง มาดูกันครับว่าจะง่ายแค่ไหน วันนี้ผมรวบรวมมาฝาก ลองดูพร้อมกันเลยครับ สูตรโรตีแป้งกรอบ ส่วนผสม น้ำเปล่า 3/4 ถ้วยน้ำ ตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ...

วิธีทำฝอยทอง ขนมไทย ทำเองง่ายๆ คุณก็ทำได้

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมจะมารีวิวขนมไทยๆ นั่นคือ วิธีการทำฝอยทอง มาฝากครับ โดยเมื่อคืนรู้สุกว่าอยากกินมาเลยไปค้นวิธีทำในยูทูป ปรากฏว่าไปเจอคลิปๆหนึ่งของคุณพี่ ครัวพิศพิไล ได้ทำคลิปไว้ วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปดูว่าจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง พร้อมแล้วไปดูพร้อมกันเลยครับ ส่วนผสมการทำฝอยทอง ไข่เป็ด 15 ฟอง น้ำตาลทราย 1,000 กรัม น้ำสะอาด 1 ลิตร กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา ผ้าขาวบาง กรอง วิธีทำฝอยทอง 1.ตอกไข่เป็ด แยกเอาเฉพาะไข่แดงและน้ำค้างไข่นิดหน่อย 2.การแยกไข่แดง...

สมุนไพรในครัวเรือน สมุนไพรจากพืช-ผัก ที่ใช้ปรุงอาหาร

ลองมองสำรวจไปรอบๆห้องครัวหน่อยเถอะครับ ห้องครัวในบ้านนั้น แท้จริงแล้วดูจะเป็นแหล่งสมุนไพรเราดีๆนี่เอง เพราะเครื่องปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็น พริก หอม กระเทียม น้ำปลา ข่า ขิง ตะไคร้ ฯลฯ ล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณทางยาทั้งนั้น พบกันอีกเช่นเคยครับ สำหรับแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน วันนี้ผมจะพาไปดู สมุนไพรในครัวเรือน ของใกล้ตัวเรามาก จะมีอะไรนั้นไปดูกันเลย 1.พริก พริกอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ อย่าง...

Block title

- Advertisement -
Loading...

เรื่องเเนะนำ

วิธีการทำข้าวเม่าแบบง่าย ๆ

ข้าวเม่า หรือข้าวที่กำลังพอเป็นข้าวเม่า คือข้าววัยแรกรุ่น ที่เลยระยะน้ำนมแล้ว ข้างในเปลือกข้าวเริ่มแข็งตัวเป็นเม็ด มีสีขาว และห่อหุ้มด้วยเยื่อบางๆ สีเขียว ซึ่งเยื่อสีเขียวนี่แหละ เมื่อข้าวแก่จะกลายเป็นสีน้ำตาล และกลายเป็นรำ (แต่ไม่เป็นฟ้อน) อันเป็นแหล่งรวมของวิตามินหลายชนิด ข้าวเม่าคือข้าวที่ถูกตำหรือทุบ จนเม็ดข้าวแบนซึ่งทำจากข้าวเหนียวที่ไม่อ่อนเกินไป ไม่แก่เกินไป วิธีการทำข้าวเม่า 1. เตรียมมะพร้าวแต่ใช้กระต่ายขูดมะพร้าว เนื่องจากรดชาติจะดีไม่มีสารเจือปนที่สำคัญทำสดๆ เลยครับ 2. นำมะพร้าวที่ขูดใช้น้ำสะอาดคลุกกับกะทิที่คั้น ใช้มือบีบเอาน้ำกะทิ ให้พอท่วมข้าวเม่า 3. ใส่น้ำตาลพอประมาณทำไปชืมไป แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยครับ เป็นอันเสร็จสิ้นคับ ข้าวเม่า นับเป็นของกินอีกอย่างหนึ่งที่เด็กๆกินได้...

การเพาะเห็ดฟาง ด้วยเปลือกกาแฟ ลดต้นทุน เพิ่มกำไรหลายเท่าตัว

การเพาะเห็ดฟาง เป็นอีกอาชีพที่คนส่วนใหญ่มักให้ความสนใจ เนื่องด้วยการใชเงินทุนและพื้นที่ไม่มาก ระยะเวลา 8–10 วัน มีดอกเห็ดให้เก็บอย่างสบาย ถึงแม้เกษตรกรจะเพาะเห็ดฟางกันมาก แต่ราคาไม่เคยตกเลย ถึงแม้ว่าตก แต่ก็ยังมีช่วงที่ราคาสูงเช่นกัน เพราะว่ามีความต้องการอยู่ตลอดเวลา นั่นเอง โดยทั่วไปการเพาะเห็ดฟางมักใช้ขี้เลื่อยเป็นวัสดุเพาะเห็ด แต่นับวันราคาสูงขึ้นเรื่อยๆ จึงทำให้เกิดการใช้ วัสดึุทดแทนนนั่นเอง โดยภาคเหนือ มีปลือกเชอรี่กาแฟเหลือทิ้งจำนวนมาก จึงคิดทดลองนำมาใช้เป็นวัสดุเพาะเห็ดฟางในตะกร้าแทนขี้เลื่อย ปรากฏว่า ไม่เพียงจะให้ผลผลิตดี เห็ดดอกใหญ่ ขาวสะอาด แถมยังไม่มีกลิ่นอับชื้นเหมือนเพาะด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง...

สอนทำ เตาประหยัดพลังงาน ให้ความร้อนสูง

สวัสดีครับเพื่อนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน วันนี้ผมจะพาเพื่อนไปทำเตาพลังงานความร้อนสูง ด้วยวัสดุใกล้ตัว หรือ อุปกรณ์เหลือใช้ภาพในบ้าน นั่นเอง โดนเตานี้มีความสามารถ ในการดีเป็นอย่างมาก โดยติดไฟเพียงครั้งเดียว ด้วยเชื้อเพลิงเพียงหยิบมือ ให้ความร้อนได้นานกว่า 1 ชั่วโมง ว่าแต่วิธีการทำจะเป็นอย่างไรนั้นลองไปทำดูกันเลย วิธีการทำ เตาพลังงานความร้อนสูง 1. ให้ท่านนำปี๊บเก่า มาเปิดฝาด้านบนออก 2. เจาะรูด้านล่าง ให้พอดีกับท่อ 2 - 3...

สูตรยาฆ่าหญ้า ด้วยสับปะรด ทำเองง่ายๆ หญ้าตายแน่นอน

สวัสดีครับเพือนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปเรียนรู้วิธีการทำ สูตรยาฆ่าหญ้าด้วยสับปะรด ว่าแต่จะง่ายแค่ไหนนั้น ลองไปดูวิธีการพร้อมกันเลย อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมดังนี้ ถัง 200 ลิตร หรือโอ่ง น้ำตาลทรายแดง สับปะรด น้ำสะอาด วิธีการและขั้นตอนการทำ แบ่ง ถังน้ำ หรือโอ่ง เป็น 4 ส่วน นำสับปะรด ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป (2 ส่วนของถัง) ...

การจำแนกประเภท แตงกวา ตามประโยชน์ใช้สอย

การจำแนกแตงกวา แตงกวาสามารถจำแนกได้ตามประโยชน์การใช้สอยดังนี้ 1. พันธุ์สำหรับรับประทานสด เป็นพันธุ์ที่มีเนื้อบางและไส้ใหญ่ สีเปลือกเป็นสีเขียวอ่อน ผลมีน้ำมากเป็นพันธุ์ที่มีทั้งผลเล็กและผลใหญ่ เมื่อผลยังอ่อนอยู่จะมีหนามเต็มไปหมด แต่เมื่อโตเต็มที่หนามจะหลุดออกเอง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับ รับประทานสด แตงกวารับประทานสดแบ่งตามขนาดของผลนั้น แบ่งได้เป็น 1.แตงผลยาว ที่รู้จักกันในชื่อของแตงร้าน ซึ่งมีความยาวผลอย่างน้อย 15 ซม. และมีความกว้างผลมากกว่า 2.5 ซม. ส่วนใหญ่จะมีเนื้อหนาไส้แคบ กรณีที่เป็นพันธุ์ของไทยนั้น 2.แตงผลสั้น ที่รู้จักกันในชื่อของแตงกวา ซึ่งมีความยาวผล 8-12 ซม. และมีความกว้างผลมากกว่า 2.5 ซม....

ประโยชน์ของส้มตำ

ส้มตำ อาหารจานโปรดของคนทั่วประเทศ ไม่ได้มีแค่ความอร่อยแซบซี้ดซ้าดเพียงอย่างเดียว แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย มาดูกันว่าในส้มตำ 1 จาน ซึ่งมีส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ มะละกอ มะเขือเทศสีดา ถั่วฝักยาว พริกขี้หนูสด กระเทียม น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา มีประโยชน์ และสรรพคุณต่อร่างกายมากแค่ไหน? 1.มะละกอ ช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัด โรคเลือดออกตามไรฟันและใต้ผิวหนัง ช่วยไม่ให้แก่ก่อนวัย ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยสร้างกระดูกและฟัน...

ปั้มลมอ็อกซิเจน แบบไม่ใช้ไฟฟ้า ทำเองง่ายๆ

สวัสดีครับเพื่อนๆแฟนเพจ แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้ ทุกๆท่าน วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปชมวิธีการ ทำเครื่องปั๊มออกซิเจนตู้ปลาแบบไม่ใช้ไฟฟ้า ก่อนอื่นเลยต้องบอกว่า ผมได้ไปเจอแนวคิดนี้ใน กลุ่มปลูกผักกินเอง โดยสมาชิคท่านหนึ่งได้เอามาโพสในกลุ่ม ดังนี้ บ้านใครเลี้ยงปลากินเองเหมือนที่บ้านบ้างคะ อยากแนะนำให้ทำอ๊อกซิเจนให้ปลาแบบไม่ใช้ไฟฟ้าคะ ประหยัดพอเพียงค่ะ เรียก กาลักน้ำ ตามรอยพ่อค่ะ มีฟองเกิดขึ้น ทำจากวัสดุใกล้ตัว หรือวัสดุเหลือใช้ โดยการอาศัยแรงดันของน้ำถังบน ยิ่งน้ำข้างบนเยอะ แรงดันน้ำลงมาข้างล่างยิ่งเยอะ อาศัยหลักการแรงดันอากาศ และสุดท้ายน้ำที่มีความหนาแน่นมากว่าก็จะดันอากาศออกมาข้างนอก ง่ายนิดเดียว ลองทำดูคับ ชมคลิป https://www.facebook.com/hookthai/videos/2401123076572048/ อีกหนึงตัวอย่างสำหรับใครอยากลองไปทำเอง แนวคิดของช่างแบงค์ ได้แชร์วิธีการ ทำเครื่องปั๊มลมออกซิเจนในตู้ปลา โดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า เช่นกัน ขั้นตอนการทำดังนี้ ...

ลูกใต้ใบ ตำหรับยาอายุรเวท และสูตรปรุงยา และการใช้

ลูกใต้ใบ เป็นสมุนไพรต้นหนึ่งที่มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะต่อตับซึ่งถือว่าเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่ในการกำจัดสารพิษ สมุนไพรชนิดนี้มีฤทธิ์ทั้งป้องกันไม่ให้ตับถูกทำลาย ต้านการอักเสบของตับทั้งยังเคยมีรายงานว่าสมุนไพรตัวนี้สามารถกำจัดเชื้อไวรัสตับอักเสบบีออกจากร่างกายของผู้ป่วยและผู้ที่เป็นพาหะได้ในบางราย 1.ลูกใต้ใบ ขับนิ่วในไต ใช้ทั้งต้นของต้นลูกใต้ใบ จำนวน 1 กำมือ ตำให้แหลกคั้นเอาแต่น้ำ และให้เอาสารส้มขนาดปลายนิ้วก้อยละลายลงไป แล้วดื่มก่อนอาหารให้หมดครั้งละครึ่งถ้วยชา วันละ 3 เวลา โดยให้ดื่มติดต่อกัน 3 วัน จากนั้นให้ใช้ทั้งต้นจำนวน 1 กำมือ นำมาต้มกับน้ำตาลทรายแดงให้พอหวาน ใช้ดื่มต่างน้ำติดต่อกันอีก 3 วัน...
Close